Kolm retsepti oma korteri toitmiseks, mis maksavad vähem kui kümme

Toidu valmistamine on lihtne. Tervislikult ja odavalt süüa teha on samuti lihtne, seega on ime, et nii vähesed inimesed seda teevad. Benjamin Lebus arvab, et see kujutab endast lõhet turul ja asub harima. Sa ei pea olema toidusõber, et hästi süüa teha, ütleb ta mulle: sa ei pea olema rikas, et süüa maitsvat toitu.



Seda silmas pidades asutas ta Mob Kitcheni, avaldades veebis lihtsaid kokandusvideoid. Tema esimene retseptiseeria toidab nelja inimest 10 naela või vähemaga. Siin on kolm neist.





Kleepuvad miso baklažaanid





Märkused: Parima maitse tagamiseks marineerige baklažaane 15 minutit.





Küpsetusaeg (sisaldab ettevalmistusaega): 1 tund 10 minutit



kuidas kustutada kõik Facebookis jagatud postitused

Koostis:

100 g seesamiseemneid – 0,85 £



500 g basmati riisi – 0,89 £

250 ml röstitud seesamiõli – 1,60 £

1 purk jooksvat mett – 0,99 £

Itsu Miso supipasta (3 kotikest) – 2,00 £

1 hunnik kevadsibulat – 0,49 £

4 baklažaani – 2,80 £

Meetod:

  • Kuumuta ahi temperatuurini 180ºC/356ºF.
  • Pane kaussi 4 supilusikatäit misopastat, 4 supilusikatäit mett ja 2 tl seesamiõli. Lisage väike tass sooja vett, et segu oleks lahtine, ja segage kokku.
  • Poolita oma baklažaanid pikkuse järgi. Lõigake baklažaani viljaliha nii, et teil tekiks selle risti teemantlõiked. (Vaata videot)
  • Vala marinaat ahjuplaadile ja aseta sellele baklažaanid, viljaliha pool allpool. Lase 15 minutit marineerida.
  • Seejärel katke küpsetusplaat fooliumiga ja asetage 45 minutiks ahju.
  • 10 minutit enne lõppu lisa pannile 1 osa riisi ja kaks osa keeva vett. Laske sellel keeda, kuni riis on vee endasse imanud. See meetod peaks tagama koheva, aurava riisi.
  • Eemaldage baklažaanid ahjust ja asetage riisi peale.
  • Serveeri peale puistatud hakitud talisibulat.

Chorizo'shakshuka

Märkused: Prae chorizo ​​enne köögiviljade lisamist, et see oleks mõnus ja krõbe

Küpsetusaeg (sisaldab ettevalmistusaega): 1 tund 10 minutit

Koostis:

Feta – 1,20 naela

1 hunnik peterselli – 0,70 £

1 pruun sibul – 0,16 £

2 paprikat – £1.00

Punased tšillid – 0,60 £

Küüslauk – 0,30 £

Chorizo ​​- 2,50 £

10 muna – 1,50 naela

Konserveeritud tomatid – £1.90

Meetod:

  • Kuumuta ahi temperatuurini 180ºC/356ºF.
  • Haki peeneks 1 tšilli, sibul ja 3 küüslauguküünt. Lõika paprika ribadeks ja tükelda chorizo ​​väikesteks tükkideks.
  • Lisa chorizo ​​suurele pannile. Prae krõbedaks. Seejärel lisa köögiviljad. Prae 5–6 minutit, kuni see on veidi pehmenenud, ja lisa seejärel konservtomatid. Täitke mõlemad vormid veega ja valage see sinna. Segage ja laske mullitada. Soovite, et kaste oleks paksu konsistentsiga, nii et laske sellel umbes poole võrra vähendada.
  • Tõsta kaste tulelt ja silu pind ühtlaseks. Siis tee väikesed augud kastmes ja tilgutage õrnalt munadesse, nii et munakollased jäävad näpunäideteks.
  • Asetage kogu pann 12 minutiks ahju.
  • Eemaldage pann ja lisage murendatud feta ja petersell.

Kana, pipra ja mandli plaadil küpsetada

Märkused: Vahetult enne toiduvalmistamise lõpetamist puista peale mõned mandlid, et need pealt röstiksid.

Küpsetusaeg (sisaldab ettevalmistusaega): 1 tundi

Koostis:

100 g mandlihelbeid – 1,15 naela

2 maguskartulit – 0,66 £

1 sidrun – 0,35 £

1 hunnik koriandrit – 0,70 £

Suitsutatud paprika – 0,85 £

Jahvatatud köömned – 0,85 £

Küüslauk – 0,30 £

2 paprikat – £1.00

2 punast sibulat – 0,33 £

Kana reied – £3.00

Meetod:

  • Kuumuta ahi temperatuurini 180ºC/356ºF.
  • Aseta kanakintsud alusele, nahk üleval.
  • Lisa tükeldatud paprika, bataat, sibul ja küüslaugutäis (jätke nelk koorimata.
  • Lisa ühe sidruni koor, kaks teelusikatäit köömneid, kaks teelusikatäit suitsupaprikat ja mandlid.
  • Sega kõik läbi ja pane 40 minutiks ahju.
  • Võtke plaat ahjust välja ja segage kõik läbi.
  • Asetage küpsetus veel 10 minutiks ahju.
  • Serveeri koriandri ja mandlijäägiga.