Tõenäoliselt naeravad paljud teist praegu Internetis ringleva vegan-, rasva-, mitte-GMO-, soja- ja kõige-vaba epideemia üle.
Kuid kui vaatate selle liikumise mõju sügavamale, muutub nali palju vähem lõbusaks. eile, The Times teatas et söömishäirete kasvus süüdistatakse toidublogisid. Priory terapeudid on öelnud, et Instagram lubab neil, kellel on vähe teadmisi toitumisest või puuduvad need üldse, soovitada režiime, mida noored naised peavad evangeeliumiks, kuid need dieedid võivad olla ohtlikud ning põhjustavad anoreksia ja vähemtuntud anoreksia suurenemist. ortoreksia: kinnisidee süüa tervislikku toitu. Olen nõus, et süüdi on #puhastava elustiili levik.
Te tunnete toidublogijaid, kellest ma räägin: need, kelle Instagramist leiate, kujutasid spiraalselt kerkivaid kabatšokke, kes üritasid oma – ja teiste – süsivesikuteta ajusid petta, et nad arvaksid, et nad söövad pastat.
Need hetkelised hõõguvad naised löövad rohelist mahla tagasi, nagu homset polekski, ja neil on põske nimetada kahtteist mandlit ulakaks maiuspalaks. Nad väidavad, et õpetavad noortele naistele eduka ja terve elu võtit – aga kas see on tõesti nii?
SA EI OLE PASTA
Süsivesikud on vaenlane, gluteen on hullem, rasv, mida sööd, on rasv, mida kannad – need on vaid mõned loosungid, millega toidublogides kokku puutusin, mille tõttu kartsin pool avokaadot süüa liiga palju. Ilmselt on selles liiga palju rasvu.
Pärast mõnda aega nende veganblogide jälgimist said neist kõik, millest ma mõtlesin: võrdlesin oma toiduvalikuid nende omadega ja olin kohkunud. Olgem siiski ausad, te ei näe kunagi, kuidas Deliciously Ella lööb tagasi pool pakki Oreosid ja kolm klaasi veini.
Fakt on see, et nende terviseblogijate avastamine muutis mind õnnelikust, lihasööjast McDonald’si armastavast tüdrukust vegan, gluteenivaba ja valgupuuduliku vrakiks. See kõlab dramaatiliselt, kuid see on tõsi. Mul tekkis kinnisidee: minu toidukorrad koosnesid eranditult kaerast, tooretest puu- ja köögiviljadest, riisist (aeg-ajalt) ja rohelistest smuutidest. Need blogijad propageerivad seda dieeti kui elustiili, teed õnneni, kuid minu jaoks oli see lihtsalt tee diagnoositud söömishäire, madala KMI ja haigla toitumisspetsialisti range vestluse juurde.
Ma igatsesin oma sõbra 20thsünnipäeva sööma, sest ma kartsin liiga palju, mida ma süüa saan. Avastasin end pidevalt sotsiaalsetest olukordadest välja langemas kurnatuse või toidu kiusatuse tõttu, mis seal oleks.
millal sa viimati nutsid
Mu tervis hakkas tasapisi halvenema: olin kurnatud, nahk lõhenes, mul olid püsivad silmakotid ja lihased andsid järele. See ei ole just selline tervisepilt, mida need jutud propageerivad.
Ilmselt suupisteväravad
Kas ma sain sära pärast kõiki jõupingutusi nende toidunõuannete järgimiseks? Ei. Ma olin pagana pahur, vaene chia seemnete ostmisest ja oleksin hea meelega oma parima sõbra juustuvõileiva eest maha müünud.
Need blogijad ei pruugi midagi halba tähendada, kuid nad reklaamivad ühte tohutut valet. Piimatoodete, liha ja gluteeni väljajätmine ei tee sind terveks ega õnnelikuks – enamiku inimeste jaoks on see täiesti jätkusuutmatu. Ja uskuge mind, see pole glamuurne.
Mis iganes modereerimisega juhtus? Viil koogi ei tapa sind, gluteen on tegelikult imeline ja jumala eest, ära lõika oma elust pastat välja... pasta on midagi enamat kui lihtsalt süsivesik, see on sinu sõber.
Elu on liiga lühike selleks, et ajaveebides sirvida, kui tunnete end jama, nii et kui te seda loed ja järgite praegu mõnda nende dieetidest, võtke minu nõuanne kuulda: lülitage Instagram välja ja nautige vabadust valmistada koduseid mugavusi.
Lõppude lõpuks on elus palju enamat kui purustatud avokaado gluteenivabal röstsaial.
